Yesh
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discreto,
ristorante,
zona Marconi
Via Silvestro Gherardi,51 (zona Marconi) 00146 Roma Tel:065561697
Un giovane ristorante , controllato dal Rabbinato di Roma, a garanzia della qualità kosher delle vivande. La gestione è familiarissima: se ne occupano mamma e figli. In cucina, naturalmente, sono banditi latte e latticini.
Eravamo in 2 e abbiamo preso 2 acque, un misto bruschette (abbondante), 1 tonnarello porcini e carne secca, 1 filetto ai porcini, 1 filetto al pepeverde, 2 caffe per 47,5€ a cui si aggiunge una bottiglia di barbera rashi da 14,5€.
Ottima la cucina buono il rapporto qualità/prezzo (anche se mi hanno fatto pagare 3€ l'acqua mineralizzata), il servizio è gentilissimo, devo però dire che a me piace la carne al sangue, ma purtroppo la cosa non è compatibile con la cucina kosher, quindi solo carne di ottimo livello ma ben cotta.
p.s. La carta dei vini propone una ventina di etichette, a prezzi equi (il costo delle bottiglie varia da 10 a 18 euro circa), di provenienza sia italiana (interessante il Vigne di Terracina della pluripremiata Cantina Sant'Andrea, che usa macchinari all'avanguardia e tecniche innovative che permettono di imbottigliare vini mevushal, ovvero pastorizzati, senza che questi perdano nulla quanto a qualità organolettiche) che israeliana (Canaan e Dalton).
Un giovane ristorante , controllato dal Rabbinato di Roma, a garanzia della qualità kosher delle vivande. La gestione è familiarissima: se ne occupano mamma e figli. In cucina, naturalmente, sono banditi latte e latticini.
Eravamo in 2 e abbiamo preso 2 acque, un misto bruschette (abbondante), 1 tonnarello porcini e carne secca, 1 filetto ai porcini, 1 filetto al pepeverde, 2 caffe per 47,5€ a cui si aggiunge una bottiglia di barbera rashi da 14,5€.
Ottima la cucina buono il rapporto qualità/prezzo (anche se mi hanno fatto pagare 3€ l'acqua mineralizzata), il servizio è gentilissimo, devo però dire che a me piace la carne al sangue, ma purtroppo la cosa non è compatibile con la cucina kosher, quindi solo carne di ottimo livello ma ben cotta.
p.s. La carta dei vini propone una ventina di etichette, a prezzi equi (il costo delle bottiglie varia da 10 a 18 euro circa), di provenienza sia italiana (interessante il Vigne di Terracina della pluripremiata Cantina Sant'Andrea, che usa macchinari all'avanguardia e tecniche innovative che permettono di imbottigliare vini mevushal, ovvero pastorizzati, senza che questi perdano nulla quanto a qualità organolettiche) che israeliana (Canaan e Dalton).
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